創業明治25年、中華街の発展と共に130年
株式会社萬珍樓 

ABOUT 会社紹介

生活の変化で需要が高まるテイクアウトや冷凍食品

コロナウイルス蔓延で、時短営業・休業を繰り返し先が見えないどころか自分の足元さえ見えない2021年~2022年でした。 スタッフ全員が何とか乗り切ろう!という気持ちでシフト調整や休業でも、出来ることに取り組んでくれました。 会社はその気持ちに答えるべく、時短でも休業でも給与補償を続けてきました。 お客様をお迎えする形は今後も変わっていきますが「来てよかった」と感じて頂けるように努力・進化していきます。 新しい生活様式、新しい外食の形を私たちと一緒に作っていきましょう

BUSINESS 事業内容

広東料理レストラン・点心飲茶・中華菓子、冷凍食品

変化することに前向きな老舗企業
記念日・法事・接待・宴席など特別な日のご利用を数多く頂いております。 後々「あの時萬珍樓で食事をしたね」と、想い出のワンシーンに名前の残る企業である事がスタッフ全員の思いです。
點心舗
点心飲茶を数多く提供する店舗です。 昨年からは朝粥の提供を始め朝早い時間にも関わらずご利用頂いております。
中華街大通り売店
行列は更なる人を呼びますがテイクアウトは一旦行列ができると途切れることなく人が並ぶ事が多く、人気の肉まんなどは蒸しが追い付かない事は珍しくありません。 出来立ての肉まん、餡まんをすぐに召し上がってそのままお土産を購入される場合も多く、スピーディーな対応が購買意欲につながります。 「わぁ~美味しそう」「大きいね」など手に取って声を上げて喜んでおられる姿を見るとうれしくなります。
本社
店舗スタッフを支える本社事務部門です。 内部顧客であるスタッフが気持ちよく働けるよう改善に取り組んでいます

WORK 仕事紹介

美味しい料理、行き届いた接遇はもはや当たり前

安心で安全であること
外食の在り方も大きく変化した近年、接遇の在り方も安心、安全を共に提供しなければなりません。 スタッフ自身も当然ですがお客様が純粋に食事を楽しんでいただけるように様々な工夫・努力を行います。
必要なスキルは笑顔
ファーストコンタクトを担当する部署です。「笑顔」である事が最低限で最大限のスキルといえます。 迎える者、送る者の印象で店舗の印象も決まると言っても大げさではありません。
基本に立ち戻る姿勢
健康であることも仕事だということは誰もが知る事ですが体調管理を今以上に気を付け、自分自身はもちろん周りに不安や心配を与えない事も重要な時代になりました。 食という命を預かる仕事に就く者として社員教育にも取り込んでいかなければならないと考えています。
的確でスピーディーな対応
テイクアウト販売は目に見えて購買意欲へつながります。 テンポよくお客様対応をすることで店内へ足を運んでいただき商品を手に取って 頂く機会を得ます。

INTERVIEW インタビュー

管理本部 人事課 課長 家村 美樹
萬珍樓のこれから
みなさんこんにちは。採用担当の家村です。 弊社は横浜中華街で老舗と言われている中華レストランです。 創業は明治21年。様々な困難を乗り越えながら、現在に至っています。 2020年からの新型コロナウィルスの件も例外ではありません。 しかし、先代からの歴史・味・おもてなしを大切にしながらも、未来に向かって、コロナ渦でも積極的に攻める姿勢を崩さず冷凍食品の開発にこぎ着けました。 また、AIが発達していく中、お客様に満足いただける誠心誠意ある「おもてなし」は、私たち人間にしかできないと思っています。 私たちと一緒に、これからの『萬珍樓』を盛り上げていきましょう。

BENEFITS 福利厚生

1食¥300の社員食堂あり

◆制服貸与(クリーニング会社負担) ◆男女別休憩室 ※仮眠ができるベッドやマッサージ機あり!休憩時間にリフレッシュできます ◆社員食堂 ※1食300円 ◆試用期間3ヶ月(給与・待遇に差異はありません) ◆ハマふれんど(ベネフィットステーション) ※提携サービスが会員価格で利用できます ◆退職金制度(入社3年目以降) ◆鍵付き個人ロッカー ◆慶弔見舞金制度 ◆業務災害補償制度加入

休日・休暇

週休2日制(シフトによる) ※月曜日は定休日+他平日1日 有給休暇(入社後6か月で10日) 冬季休暇 慶弔休暇 育児介護休業(現在2名取得中)

社内表彰制度

1年間の労をねぎらう表彰制度です。 年間サンクス賞 商品企画開発賞 ベスト接遇賞 グッドスタッフ賞 新人賞 上長が選ぶ優秀賞 皆勤賞  等他多数あり

昇給・賞与他

◆昇給年1回(業績による) ◆賞与年2回(業績による) ◆社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ◆業務災害補償制度 ◆交通費(1ヶ月上限3万5000円) ※2km以内の場合は自転車通勤等可能(駐輪場あり)

FAQ よくある質問

制服はありますか?
職種、職制により異なりますが入社時に貸与します。 クリーニングは会社負担で週3回回収、納品を行っています
育児休業などはありますか?
はい、あります。 現在も1名育児休業取得中です。 これまでも社員、アルバイト含め権利のある方はほぼ全員取得され復帰して活躍されています